BLOG - 絆れんげ塾

子どもの料理教室&体験型子ども食堂。里山の旬な食材を使用して体に優しい料理を丁寧に教えます(東京都大田区西馬込)

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Rくんのブログスタート!りょりょのつぶやき。

今日は「すき焼き風煮」と
ゼリーを作った!
すき焼き煮は作るのが意外と簡単だったでも、、、肉がくっついちゃった 次作るときは気おつけないと〜
ゼリーはフルーツ缶のなかに入ってある果物をゼラチンとお湯とシロップを温めて作ったものをコップに入れて2,3時間冷蔵庫に入れておけば完成!(ちなみに果実を全然入れなかったら固まるのに時間がかかっちゃうよ〜)

参加して料理教室楽しかったです

料理は奥が深いと感じた。


子ども料理教室&子ども食堂。

メニューは、すき焼き風煮とタケノコの味噌汁、フルーツゼリー

先日大多喜で頂いた迫力満点の天然タケノコを穂先の部分だけ味噌汁の具材にして

食べました~!

柔らかくてアクもなく本当に美味しかったです!

来年は子ども達とタケノコ掘りに行きたいなぁ~

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューは豚肉と春キャベツと卵の炒め物

ワンタンスープ&デザート。

この時期は春キャベツが本当に美味しい!

比較的簡単なメニューでしたので初参加の子ども達も

緊張する事もなく上手に美味しく出来上がりました!!

また、参加してね~😊

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューはマカロニグラタン、玉ねぎとベーコンのスープ、フルーツゼリー

マカロニグラタンのホワイトソース作りが大変でした、、

バターを溶かして小麦粉を炒めて牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせるのですが

これがダマになってなかなか難しい😅

子ども達も、ずっとヘラを動かして途中ボランティアさんが交代しながら

どうにか完成!

今回も美味しく出来上がりました~😊

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューは親子丼、けんちん汁、おしるこ。

けんちん汁の野菜を切る作業が多かったので子ども達も

少し大変だったかも、、

でもその分、美味しく出来上がりました~!

今回も大満足の子ども達でした😊

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューは照り焼きチキンと豚汁、デザート。

子ども達も慣れて来ているので手際よく調理出来ました!

約一年くらい通って来てくれた子どもがお父さんのお仕事の関係で

年末に引っ越しする事になり今回で退会

また、将来再会する約束をしてボランティア全員で見送りました😭

帰り際に退会する子どもが私に手紙をくれて、その場では読まずに

自宅に帰って子どもからの手紙を読んで号泣しました、

寂しい、、

株式会社大丸松坂屋百貨店より

『大丸松坂屋百貨店 シェアスマ(SHARE a SMILE)おくりもの企画』オリジナル紙製ノートをいただきました。

子ども達に渡しました!ありがとうございます😊

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューは煮込みハンバーグ、白菜スープ&デザート。

子ども達はハンバーグの形を手でハート型にしたり星型にしたり~😊

煮込んだらせっかくの♡も☆もわからなくなってしまいました😁

今回は池上本門寺のお坊さんから柿を100個ほど頂戴いたしました。

甘くて美味しい~柿を子ども達とボランティアさんと

デザートでいただきました。

ありがとうございます💓

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューはマーボ春雨定食&デザート。

マーボ春雨に入れたコチジャンが少し辛かった~😅

でも、新米のご飯がめちゃくちゃ美味しくて

ご飯のおかわりが連続の子ども達でした~😊

 

子ども料理教室&子ども食堂。

メニューはカリカリフライドチキン&中華風コーンスープ

デザートは今が旬の梨😊

普通のから揚げより何度も米粉を付け加えて

とっても手間のかかるカリカリフライドチキンでした~

食べるとカリカリの食感が美味しかったです!

 

 

中高生限定の食事会。

夏休み期間

はじめての中高生達との食事会!!

メニューは、ガッツリと焼肉にしました~

チャプチェ、サラダ菜、卵スープ、デザート

沢山食べてくれてありがとう!

楽しかった~🥰

 

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お知らせ

Information

2026.04.28 お知らせ

次回は5月16日土曜日。

☆5月1日13時~

参加申し込みはメールにてお願いします。

2026.03.06 お知らせ

4月25日土曜日。

☆4月1日13時~

参加申し込みメールにて受付ます!

2026.03.05 お知らせ

3月28日土曜日。

※満席です🙇‍♀️

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